吉兆餐飲

集團簡介
吉兆餐飲公司創建于2009年11月，發展的初期是一家以壽司為主的特色餐飲美食。現今已在廣州、深圳、廈門擁有多家直營連鎖店，已經成為廣州餐飲行業知名連鎖品牌。尤其在手握壽司這一餐飲品類中占據主要地位。
經過4年多的不斷努力，吉兆餐飲集團正式成立，并開始吉兆集團互聯網模式運營的打造，開展多元化發展、多品類拓展、扁平化管理模式，快速適應市場變化，發展至今，集團在廣東區域已頗具規模和實力，成為行業的標桿。
吉兆相關品牌介紹
吉兆手握壽司
吉兆手握壽司主要為客人準備的食品有200余種，分為刺身、手握壽司、火炙壽司、前菜、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。
吉兆手握壽司的出品采用傳統加創新的工藝制作，完整的保留了食物的營養成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色，目前在廣州、深圳等地有超過三十家直營連鎖店經營。
鰻之屋
一碗絕妙的鰻魚飯，大概能滿足你對美食的所有想象。
日本人有在白米飯上配上鰻魚與其他配菜，制成鰻魚飯的喜好。可以在繁忙之中簡單、奢華地吃完的日式料理。一年之中，鰻魚不分季節隨處可見，但是最容易品嘗得到的季節，是夏季。這是因為，立秋之前的十八天鰻魚最肥美的日子，也是一年里最最炎熱的時期，從江戶時代起，就有“吃了鰻魚，夏天也不會瘦”說法的緣故。其實，從江戶時代起傳達至今的“鰻魚蓋飯”，可以說是日式料理開拓者。現在我們將鰻之屋傳遞到你的手上，將奢華、滋補、養身、美味集于一身。
“吉兆集團”的使命
讓顧客成為快樂的粉絲。
“吉兆集團”的用人機制
公平、公開、培訓、授權、成長、成就