華嘉食品

職位描述：

1、負責生產線之日常運作及管理，確保能達到預算生產編排之要求； 供應時量適度。
2、領導生產/包裝部門按產品規格要求進行生產，確保半成品、成品及所負責之生產程序達到公司標準及符合產品規格要求。
3、了解生產力標準及效率，配合適當之人力、工具設備、物料等， 協助廠長訂定生產計劃。
4、協助上級負責就生產業績及效率進行分析及解決問題，改善產品質量、增加成本效益及提高生產效率等。
5、控制生產物料領用及準確點存數量， 避免因積存過多或缺料而影響正常生產。
6、執行HACCP、GMP及其他管理系統，確保廠房衛生及產品水平達至要求。
7、推行、監督、加強人員環境及安全管理培訓。培訓及督導直接部屬﹐領導共同達致上述工作成效。
8、上司委派的其他工作。

職位描述：

崗位工作職責要求但不限于：
1、負責現場品質監督工作，按檢驗規程對生產工序和關鍵控制點進行監督，對違反工藝要求的操作和衛生不合格現象，及時通知生產進行糾正并做好記錄。
2、需配合生產計劃時間接受倒班/加班工作、輪休（非固定周末休息）。
3、按檢驗規程對成品進行抽檢，保證產品出廠質量符合標準要求。
4、保證監控數據準確，質量記錄真實、完整。

食品類相關專業優先錄用，如有相同食品行業工作經驗者，學歷要求可以放寬至中專或以上。

職位描述：

任職要求及職責說明：
1、 年齡25周歲以上；具有5年以上生產車間管理工作經驗；
2、 負責執行及監察生產之工作，以確保產品質量符合既定的要求；
3、 按生產柯打指示完成每天的生產指標：編制人力、控制加班及效率；
4、 協調并處理生產在線的突發狀況，如：壞機、缺料或缺人等，及事后檢討復核情況，出具相關報告分析；
5、 推廣執行并監督工場內GMP和HACCP要求，工業安全等落實；
6、 監督屬下員工之工作和紀律，定期評估屬下員工的業績，提供合理之薪酬調整、升調或辭退等建議并跟進實施；
7、 安排并執行屬下員工參加工作合適的培訓；
8、 維持及設法提高屬下員工之工作效率，節省成本；
9、 按工作指引記錄產品的材料用量，定期跟進申請補給等事宜；
10、 其他由上司委派的有關工作。
其他要求：
1、 因應生產線運作情況或需適應倒班（中班/夜班）工作；
2、 大專或以上學歷（資歷符合者可放寬為高中及同等學歷），食品相關專業優先錄用；
3、 熟練操作電腦辦公軟件（Excel、Word、PowerPoint和電郵收發）。