職位描述：

崗位職責：
1、全面負責熱廚生產工作，包括菜品制作、出餐安排與品質把控。
2、有效管理廚房團隊，協調各崗位工作，確保高效運轉。
3、負責成本控制，包括食材采購計劃、庫存管理及損耗控制。
4、參與或主導新菜品研發，融合傳統技藝與現代健康理念。
5、嚴格執行食品安全與衛生標準，確保廚房操作規范。
6、根據客戶需求，參與定制團體膳食菜單與服務方案。

任職要求：
1、具備5年以上大鍋菜烹飪經驗，擁有3年以上中央廚房工作經驗。
2、年齡在30歲至45歲之間。
3、不限學歷。
4、具備較強的廚房管理與團隊協調能力。
5、熟悉餐飲成本控制流程與食品安全管理體系。
6、熱愛烹飪事業，責任心強，能適應團體餐飲快節奏工作環境。

職位描述：

切、配菜，有公司堂經驗，愛干凈優先，煮中餐晚餐。能吃苦耐勞，盡職盡責，具有親和力。廚房配一個廚工。不到200人。

職位描述：

職位類別： 廚師長

1.有飯堂廚師工作經驗2年以上，年齡50歲以下，身體健康；
2.會炒大鍋、小鍋。有過廚師長經驗優先錄用。

職位描述：

崗位職責：
1、精通粵菜、客家菜接待餐，精通小鍋；
2、懂管理，能帶20人的廚房團隊；
3、會開菜單，能接受加班，講衛生；
4、有星級酒店工作經驗、廣東或者客家人優先；
5、負責定期了解員工意見。不斷地研制、創新菜式。
6、負責在做到穩定和不斷進步出品質量的基礎上，改進和進步技術水平、烹調方法；
7、成本意識較強，合理使用各種原材料；
任職要求：
1、50歲以下，不吸煙；
2、思路清晰，有個性；
3、服從管理、創新能力強；

職位描述：

崗位職責：
1、全面負責公司員工食堂的日常運營管理及操作，確保食品安全、衛生與營養均衡；
2、制定每周食譜，控制食材成本，合理采購與存儲，減少浪費；
3、帶領后廚團隊完成每日餐食的烹飪與供應，保證出品質量與效率；
4、負責廚房設備設施的日常維護、清潔與安全管理；
5、嚴格執行食品衛生法規，落實廚房各項衛生管理制度。

任職要求：
1、即是廚師長又是主廚，懂管理，能實操、要炒菜、有工廠食堂操作及后廚管理經驗，熟悉工廠食堂運作流程；
2、精通川菜、湘菜、贛菜菜式，及大鍋菜烹飪，能根據員工需求調整菜式；
3、責任心強，注重食品安全與衛生，操作過400人以上工廠飯堂及管理經驗；
4、需持有餐飲類健康證明；
5、具備良好的團隊管理與溝通協調能力，能適應制造型企業工作節奏。
工作地址：本市新廠區