巨峰物業投資

• 廚師助理/學徒
• 飯堂
• 三餐
• 廚房清潔
• 飯堂衛生
• 菜品驗收
• 新鮮
• 蔬菜切配（丁/絲/片/塊）
• 衛生標準/消毒流程
• 包食宿
• 健康證
• 注重衛生與整潔
• 川菜
• 湘菜

職位類別： 廚師助理/學徒

工作職責：

1.食材準備與加工： 負責每日菜品的清洗、挑揀、切配等粗加工工作，做到物盡其用，配合廚師完成出餐任務。
2.衛生清潔工作：嚴格執行衛生標準，負責后廚操作間、餐廳及周邊環境的清潔打掃；保持環境整潔無死角。
3.餐具管理： 負責餐具的清洗、消毒和歸位存放，確保餐具衛生安全。
4.食品安全協助： 協助廚師驗收原材料，發現變質、過期食材及時上報；做好食品留樣及記錄工作。
5.成本協助： 在加工過程中注意節約水、電、氣及食材，避免浪費。
其他事項： 完成廚師及上級領導交辦的其他臨時性工作。
任職資格：
基本條件： 身體健康，五官端正，持有有效健康證。
工作經驗： 有食堂幫廚或餐飲服務工作經驗者優先。
工作態度： 能吃苦耐勞，手腳勤快，服從安排，講究個人衛生。
安全意識： 具備基本的食品安全知識，工作細心負責。

• 年齡要求： 18-53歲
• 語言要求： 語言不限
• 所屬部門： 行政部

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