東莞食堂主管/經(jīng)理工資待遇

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• 飯?zhí)霉芾?

  飯?zhí)霉芾?/a>面議

  東莞-高埗鎮(zhèn)

  本科

  5年

  崗位職責(zé)：
  1、全面負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營(yíng)管理，確保供餐服務(wù)有序進(jìn)行；
  2、監(jiān)督食品采購、儲(chǔ)存及加工流程，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
  3、協(xié)調(diào)廚房人員工作安排，優(yōu)化供餐效率與服務(wù)質(zhì)量；
  4、定期收集員工反饋，持續(xù)改進(jìn)菜品口味與營(yíng)養(yǎng)搭配；
  5、控制食材成本與運(yùn)營(yíng)支出，實(shí)現(xiàn)合理預(yù)算管理；
  6、組織食堂環(huán)境清潔消毒，維護(hù)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)；
  
  任職要求：
  1、具備團(tuán)餐服務(wù)管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
  2、熟悉食品安全法規(guī)及食堂運(yùn)營(yíng)流程；
  3、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力；
  4、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間安排；
  5、對(duì)食品衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量有高度責(zé)任心；
  6、有高級(jí)食品安全員證書優(yōu)先

  工作地點(diǎn)

  廣東省東莞市高埗鎮(zhèn)歐鄧村

  

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  面議

  東莞-高埗鎮(zhèn) 本科 5年
  

  東莞市愛客膳食管理有限公司

  餐飲 100-200人
• 飯?zhí)媒?jīng)理飯?zhí)玫觊L(zhǎng)石排鎮(zhèn)工廠食堂主管

  飯?zhí)媒?jīng)理飯?zhí)玫觊L(zhǎng)石排鎮(zhèn)工廠食堂主管5.5-8.5K

  東莞-大嶺山鎮(zhèn)

  高中

  經(jīng)驗(yàn)不限

  崗位職能：
  1、按照總部要求，組織本店的營(yíng)運(yùn)工作，提升公司形象
  2、協(xié)調(diào)好門店經(jīng)營(yíng)的內(nèi)外關(guān)系，強(qiáng)化員工的職業(yè)道德，增強(qiáng)內(nèi)部的凝聚力
  3、提升管理能力，打造一支執(zhí)行力強(qiáng)、效率高的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)
  主要職責(zé)及工作內(nèi)容：						
  序號(hào)	職責(zé)		工作內(nèi)容及要求			
  1	人員管理	：	考勤管理、人員管理、儀容儀表、行為規(guī)范等			
  2	物品管理	：設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)、物品申領(lǐng)及使用等			
  3	前廳管理	：能源管理、各區(qū)域衛(wèi)生清潔、食品的留樣、稱重設(shè)備清潔維護(hù)等			
  4	服務(wù)管理	：客群的反饋回復(fù)、服務(wù)意識(shí)的監(jiān)督培訓(xùn)、菜品打卡及新品推廣			
  5	傳達(dá)與實(shí)施	：	嚴(yán)格落實(shí)并執(zhí)行公司以及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的管理及工作安排			
  6	餐具及廚房管理;依照餐具清潔流程及衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)工作指引進(jìn)行操作			
  
  任職資格：
  初中及以上學(xué)歷，餐飲相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；性格開朗，溝通能力強(qiáng)；3 年以上餐飲經(jīng)驗(yàn)，2 年以上飯?zhí)没虿惋嬮T店管理經(jīng)驗(yàn)；具備成本控制、營(yíng)銷策劃等技能；有領(lǐng)導(dǎo)、溝通與問題解決能力，責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
  上班時(shí)間：06:30-13:00  15:30-18:30   9.5小時(shí)，月休4天+法定節(jié)假日

  工作地點(diǎn)

  廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)拓斯達(dá)宿舍樓

  

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  5.5-8.5K

  東莞-大嶺山鎮(zhèn) 高中 經(jīng)驗(yàn)不限
  

  穗盈餐飲

  餐飲 200-500人
• 團(tuán)餐項(xiàng)目經(jīng)理飯?zhí)媒?jīng)理食堂主管

  團(tuán)餐項(xiàng)目經(jīng)理飯?zhí)媒?jīng)理食堂主管6-8K

  東莞-大嶺山鎮(zhèn)

  大專

  1年

  崗位職責(zé)
  1、全盤項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌
  2、食品安全與品質(zhì)管控
  3、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
  4、成本與營(yíng)收管控
  5、客戶對(duì)接與運(yùn)維
  6、標(biāo)準(zhǔn)化落地與優(yōu)化
  任職要求
  1、核心經(jīng)驗(yàn)硬性要求：具備1年及以上1000人及以上大型食堂/團(tuán)餐項(xiàng)目全盤管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉千人級(jí)食堂運(yùn)營(yíng)流程、食品安全規(guī)范、人員調(diào)配及成本管控邏輯，有企業(yè)園區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)大型團(tuán)餐項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  2、專業(yè)能力：精通團(tuán)餐全流程運(yùn)營(yíng)管理，熟悉食品安全法、食堂衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，具備獨(dú)立處理大型食堂運(yùn)營(yíng)問題、突發(fā)應(yīng)急事件的能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)搭建與人員管理、成本優(yōu)化、菜品迭代升級(jí)。
  3、綜合素質(zhì)：具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、商務(wù)對(duì)接能力及統(tǒng)籌規(guī)劃能力，責(zé)任心強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，能承受項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理壓力，具備優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng)。
  4、資質(zhì)要求：持有有效的食品安全管理員證、健康證，有餐飲管理相關(guān)證書、大型團(tuán)餐項(xiàng)目成功運(yùn)營(yíng)案例者優(yōu)先。
  

  工作地點(diǎn)

  廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)拓斯達(dá)宿舍樓

  

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  6-8K

  東莞-大嶺山鎮(zhèn) 大專 1年
  

  穗盈餐飲

  餐飲 200-500人